http://in.malayalam.yahoo.com/RecipesYahoo! Malayalam: RecipesmlCopyright (c) 2007 Yahoo! Inc. All rights reserved.Wed, 12 Dec 2007 12:06:25 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Sweets/0703/20/1070320033_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Sweets/0703/20/1070320033_1.htmഅട പ്രഥമനും പഴവും നന്നായി ഇളക്കിയുള്ള സദ്യയൂണ്‌ മലയാളിക്ക്‌ മാത്രമുള്ളതാണെന്ന് തന്നെ കരുതാം. അട പ്രഥമന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത മലയാളി മലയാളിയല്ല തന്നെ....Wed, 12 Dec 2007 12:06:25 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Sweets/0703/20/1070320027_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Sweets/0703/20/1070320027_1.htmപാലും സമം വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത്‌ നന്നായി ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക. നന്നായി തിളച്ച പലില്‍ പച്ചരി (ഉണക്കലരി) നന്നായി കഴുകി ഇട്ട്‌ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. മുക്കാല്‍ വേവാകുമ്പോള്‍....Wed, 12 Dec 2007 12:03:05 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Health/News/0712/04/1071204018_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Health/News/0712/04/1071204018_1.htmബുദ്ധിയുടെ കാര്യത്തില്‍ മനുഷ്യന്‍ ‘പുലി’യാണെങ്കിലും, ചില കാര്യങ്ങളില്‍ നാം വട്ടപൂജ്യം മാത്രമാണെന്ന് സമ്മതിച്ചേ മതിയാവൂ. മണം പിടിക്കാനും, വിദൂര വസ്തുക്കളെ...Tue, 04 Dec 2007 15:46:22 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Entertainment/Bollywood/0711/26/1071126020_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Entertainment/Bollywood/0711/26/1071126020_1.htmപഴശ്ശിരാജയ്ക്ക് ശേഷം എം ടി വാസുദേവന്‍ നായര്‍ രചിക്കുന്ന ‘പയ്യംവെള്ളി ചന്തു’വില്‍ മമ്മൂട്ടി നായകനാകുന്നു. പഴശ്ശിരാജയ്ക്ക് മുന്‍പ് ചെയ്യാനിരുന്ന ഒരു പ്രൊജക്ടാണിത്. എന്നാല്‍ വടക്കന്‍ വീരഗാഥ കഴിഞ്ഞ് വീണ്ടുമൊരു വടക്കന്‍Tue, 04 Dec 2007 15:39:03 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Literature/Stories/0711/26/1071126043_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Literature/Stories/0711/26/1071126043_1.htmവാനമേഘങ്ങളിലൂടെ തെന്നിക്കളിക്കണം... പിന്നെ ചിറകുകള്‍ തളര്‍ത്തി അസ്ത്രം പോലെ ഭൂമിയിലേക്ക് തിരികെ പതിക്കണം... നിലം മുട്ടാറാവുമ്പോള്‍ സര്‍വ്വശക്തിയുമെടുത്ത് വീണ്ടും പറന്നുയരണം... ബോധപൂര്‍വ്വം, സ്വപ്നം കാണാന്‍...Mon, 26 Nov 2007 13:12:21 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Entertainment/Bollywood/0711/21/1071121050_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Entertainment/Bollywood/0711/21/1071121050_1.htmവില്ലനായി അഭിനയിക്കാന്‍ ഹിന്ദി സൂപ്പര്‍ താരം ഹൃത്വിക് റോഷന് മോഹം. ആ മോഹം ഉടന്‍ സഫലമാകുമെന്ന സൂചനയും ഹൃത്വിക് നല്‍കുന്നു. ‘ക്രിഷ് 3‘യിലാണ് ഹൃത്വിക് വില്ലന്‍ വേഷത്തില്‍ അവതരിക്കുക. ഈ ചിത്രത്തില്‍Wed, 21 Nov 2007 13:53:02 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Entertainment/Bollywood/0711/20/1071120031_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Entertainment/Bollywood/0711/20/1071120031_1.htmമോഹന്‍ലാലും ലാല്‍ ജോസും ആദ്യമായി ഒന്നിക്കുന്നു. ‘കസിന്‍’ എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന ചിത്രത്തിന്‍റെ തിരക്കഥ ഇക്ബാല്‍ കുറ്റിപ്പുറമാണ്. അടുത്ത വര്‍ഷം മോഹന്‍ലാലിന് ഏറ്റവും പ്രതീക്ഷയുള്ള ചിത്രമാണ് ഇത്. ചിത്രത്തിന്‍റെ കഥയോ മറ്റ്...Tue, 20 Nov 2007 09:59:13 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0702/26/1070226026_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0702/26/1070226026_1.htmതേങ്ങയരച്ച കറികളുടെ കൂട്ടത്തില്‍ വളരെയേറെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവമാണ്‌ ഉള്ളിത്തീയല്‍.സവാള, പച്ചമുളക് എന്നിവ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. ചീനിച്ചട്ടിയില്‍ കടുക് പൊട്ടിച്ച് ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച കടല, മല്ലിപൊടി, മഞ്ഞപ്പൊടി എന്നിവ ചേര്‍തWed, 11 Jul 2007 10:11:24 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0701/22/1070122020_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0701/22/1070122020_1.htmതേങ്ങയരച്ച കറികളുടെ കൂട്ടത്തില്‍ വളരെയേറെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവമാണ്‌ ഉള്ളിത്തീയല്‍.സവാള, പച്ചമുളക് എന്നിവ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. ചീനിച്ചട്ടിയില്‍ കടുക് പൊട്ടിച്ച് ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച കടല, മല്ലിപൊടി, മഞ്ഞപ്പൊടി എന്നിവ ചേര്‍തWed, 11 Jul 2007 10:11:14 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0702/19/1070219013_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0702/19/1070219013_1.htmതുവരപ്പരിപ്പ്‌ കൊണ്ടുള്ള കറികളുടെ കൂട്ടത്തില്‍ വറ്റക്കൊഴമ്പിനുള്ള സ്ഥാനം ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്‌. സാമാന്യം എരിവ്‌ കൂടുതലുള്ളത്‌ രുചി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.Tue, 03 Jul 2007 06:23:18 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0703/19/1070319048_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0703/19/1070319048_1.htmതുവരപ്പരിപ്പ്‌ കൊണ്ടുള്ള കറികളുടെ കൂട്ടത്തില്‍ വറ്റക്കൊഴമ്പിനുള്ള സ്ഥാനം ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്‌. സാമാന്യം എരിവ്‌ കൂടുതലുള്ളത്‌ രുചി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.Tue, 03 Jul 2007 06:22:41 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319069_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319069_1.htmചെരുനാരങ്ങ കഷണങ്ങളില്‍ ഉപ്പ് പുരട്ടി വെയിലത്തു വെച്ച് ഉണക്കി കുപ്പിയിലാക്കുക. 6 ദിവസത്തിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ബാക്കി ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി കുപ്പിയിലാക്കുക.Sat, 28 Apr 2007 11:40:29 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319066_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319066_1.htmവറ്റല്‍ മുളക്, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, കറിവേപ്പില എന്നിവ വഴറ്റിയതും, ചുട്ട തേങ്ങയും ചേര്‍ത്ത് അരക്കുക. ഇതിലേക്ക് പാകത്തിന് പുളിയും, ഉപ്പും ചേര്‍ക്കുക.Sat, 28 Apr 2007 11:40:18 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319065_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319065_1.htm1 മുതല്‍ 4 വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ നന്നായി വറുത്തുകോരുക. ഇത് നന്നായി അരച്ചതിനുശേഷം പുളിയും ഉപ്പും പാ‍കത്തിന് ചേര്‍ക്കുകSat, 28 Apr 2007 11:40:06 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319064_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319064_1.htmവാഴപിണ്ടി വേവിച്ച് വെള്ളമില്ലാതെ മാറ്റിവെക്കുക. തേങ്ങ ചിരകിയതും, വറ്റല്‍ മുളകും, കറിവേപ്പിലയും ഉഴുന്നും കൂടി ചുവക്കുന്നതു വരെ വറുക്കുക. ഇതു രണ്ടും ചേര്‍ത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. പകത്തിന് ഉപ്പ്, പുളി ചേര്‍ക്കുകSat, 28 Apr 2007 11:39:56 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319057_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319057_1.htmകേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗതമായ ലളിത പാചകങ്ങളിലൊന്നാണ് മെഴുക്കുപുരട്ടി. മലബാര്‍ പ്രദേശങ്ങളില്‍ ഇതിനെ പൊതുവെ ഉപ്പേരി എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്.Sat, 28 Apr 2007 11:39:46 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319052_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319052_1.htmകേരളത്തിലെ മിക്ക വീടുകളിലും ആഴ്ചയില്‍ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണയെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുന്ന കറിയാണ് പുളിങ്കറി. പേരിലും ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിലും നേരിയ ചില വ്യത്യാസങ്ങള്‍ കണ്ടേക്കാമെന്നു മാത്രം.Sat, 28 Apr 2007 11:39:36 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319050_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319050_1.htmമലബാറിലെ നാടന്‍ പുളിങ്കറി (ഇതേ പുളിങ്കറി മറ്റിടങ്ങളിലും കണ്ടേക്കാം) വേനല്‍ക്കാലത്തെ പ്രത്യേക കൂട്ടാനാണ്. വെള്ളരിക്ക, മാങ്ങ, ചക്കക്കുരു എന്നിവയാണ് പ്രധാന ചേരുവകള്‍.Sat, 28 Apr 2007 11:39:28 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319042_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Regional/0703/19/1070319042_1.htmചീനചട്ടിയില്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാകുബോള്‍ അരിഞ്ഞുവെച്ചിരിക്കുന്ന സബോള ചേര്‍ത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റുക...Sat, 28 Apr 2007 11:38:56 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/20/1070320032_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/20/1070320032_1.htmഎല്ലാം ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി ഉപയോഗിക്കാം. സോഡിയം ബെന്‍സോയേറ്റ് ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി നല്ല കുപ്പിയില്‍ സൂക്ഷിച്ചാല്‍ ഏറെ കാലം ഉപയോഗിക്കാം.Sat, 28 Apr 2007 11:38:06 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319074_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319074_1.htmഎല്ലാം ചേര്‍ത്ത് മിക്സിയില്‍ അടിച്ചെടുത്ത് ഐസ് ചേര്‍ത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.Sat, 28 Apr 2007 11:37:46 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319070_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319070_1.htmഅലങ്കരിക്കാനുള്ളവ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെച്ച് തണുപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തില്‍ മുകളില്‍ പറഞ്ഞവ ഇട്ട് തണുപ്പിക്കുക. വിളമ്പാന്‍ നേരം ലെറ്റ്യൂസ് ഇല നിരത്തി മുകളില്‍ പഴങ്ങള്‍ നിരത്തി അതിനുമുകളില്‍ അലങ്കരിക്കാനുള്ളവ വെച്ച് വിളമ്പാം.Sat, 28 Apr 2007 11:37:36 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319068_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319068_1.htmഎല്ലാം ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി ഉപയോഗിക്കാം. സോഡിയം ബെന്‍സോയേറ്റ് ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി നല്ല കുപ്പിയില്‍ സൂക്ഷിച്ചാല്‍ ഏറെ കാലം ഉപയോഗിക്കാം.Sat, 28 Apr 2007 11:37:26 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319062_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319062_1.htmഎല്ലാം ചേര്‍ത്ത് മിക്സിയില്‍ അടിച്ചെടുത്ത് ഐസ് ചേര്‍ത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.Sat, 28 Apr 2007 11:37:16 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319061_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319061_1.htmഅലങ്കരിക്കാനുള്ളവ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെച്ച് തണുപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തില്‍ മുകളില്‍ പറഞ്ഞവ ഇട്ട് തണുപ്പിക്കുക. വിളമ്പാന്‍ നേരം ലെറ്റ്യൂസ് ഇല നിരത്തി മുകളില്‍ പഴങ്ങള്‍ നിരത്തി അതിനുമുകളില്‍ അലങ്കരിക്കാനുള്ളവ വെച്ച് വിളമ്പാം.Sat, 28 Apr 2007 11:37:06 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319054_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Indian/0703/19/1070319054_1.htmഅലങ്കരിക്കാനുള്ളവ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെച്ച് തണുപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തില്‍ മുകളില്‍ പറഞ്ഞവ ഇട്ട് തണുപ്പിക്കുക. വിളമ്പാന്‍ നേരം ലെറ്റ്യൂസ് ഇല നിരത്തി മുകളില്‍ പഴങ്ങള്‍ നിരത്തി അതിനുമുകളില്‍ അലങ്കരിക്കാനുള്ളവ വെച്ച് വിളമ്പാം.Sat, 28 Apr 2007 11:36:36 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/NonVeg/0703/19/1070319073_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/NonVeg/0703/19/1070319073_1.htmമീനില്‍ 10 വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിച്ച് 1/2 മണിക്കൂര്‍ വെക്കുക. ഇതിലേക്ക് അവസാനത്തെ പാലൊഴിച്ച് വേവിക്കുക. ഇറക്കാറാകുബോള്‍ ആദ്യത്തെ പാലൊഴിച്ച് ഇറക്കി വെക്കുകSat, 28 Apr 2007 11:35:52 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0703/20/1070320038_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0703/20/1070320038_1.htmചപ്പാത്തി, പൂരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണിത്‌ംSat, 28 Apr 2007 11:35:07 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0703/19/1070319044_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0703/19/1070319044_1.htmതേങ്ങയരച്ച കറികളുടെ കൂട്ടത്തില്‍ വളരെയേറെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവമാണ്‌ ഉള്ളിത്തീയല്‍.സവാള, പച്ചമുളക് എന്നിവ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. ചീനിച്ചട്ടിയില്‍ കടുക് പൊട്ടിച്ച് ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച കടല, മല്ലിപൊടി, മഞ്ഞപ്പൊടി എന്നിവ ചേര്‍തSat, 28 Apr 2007 11:34:17 GMThttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0702/26/1070226031_1.htmhttp://in.malayalam.yahoo.com/Recipes/Veg/0702/26/1070226031_1.htmചപ്പാത്തി, പൂരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണിത്‌ംThu, 19 Apr 2007 07:11:21 GMT